Alimentos para reducir el estrés

Según múltiples estudios, el estrés es un problema que afecta a más de la mitad de la población mundial. ¿Cómo gestionarlo y reducirlo? Por ejemplo cuidando la alimentación. Te explicamos cuáles son algunos de los alimentos para reducir el estrés.

Uno de los principales problemas de salud del siglo XXI es, sin duda, el estrés. La frenética sucesión de actividades y acontecimientos en la que nos vemos envueltos a diario tiende a causarnos desasosiego y preocupación, por lo que es necesario prestar especial atención a la salud mental. Y como la salud mental va ligada de manera imperativa a la salud física, una de las formas de cuidar la mente es cuidar la alimentación. ¡Estos son algunos alimentos para reducir el estrés!

ANTIOXIDANTES

Arándanos. Estos frutos del bosque contienen antocianidinas, antioxidantes naturales que impulsan la producción de serotonina y dopamina, neurotransmisores que mejoran el humor. Puedes tomarlos como tentempié o desayuno, en ensaladas o yogures, por ejemplo.

Limones. Los limones contienen grandes cantidades de antioxidantes, capaces de reducir las toxinas del hígado. Se recomienda por ello tomar zumo de limón en ayunas para combatir el estrés, la fatiga y el cansancio crónico.

FIBRA

Plátanos. Según datos de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA), el plátano cuenta con 3,4 gramos de fibra por cada 100, lo que ayuda a nuestro tránsito intestinal, que suele experimentar irregularidades a raíz del estrés. Además, si están poco maduros, tienen un almidón prebiótico que ayuda a regenerar la flora intestinal, en la cual se fabrica el 90% de la serotonina que produce nuestro organismo.

Avena. La avena es rica en vitamina B, magnesio y fibra, ayuda a la buena salud de nuestro sistema nervioso y funciona como un sedante suave, por ello se encuentra entre los alimentos para reducir el estrés de manera natural.

MAGNESIO

Espinacas. Las espinacas son un alimento con alto contenido de magnesio, que mantiene los niveles de ansiedad bajo control y previene el aumento de las hormonas del estrés.

Salmón. El salmón es uno de los mejores alimentos para reducir el estrés, puesto que combina magnesio y un aporte de ácidos grasos Omega 3. Esta combinación ayuda a la relajación, combate la inflamación y regula el azúcar en la sangre.

Almendras. Las almendras destacan por su alto contenido de magnesio, pero no solo eso, además contienen zinc, vitaminas B2 y vitamina E. Todo esto hace de ellas un alimento excelente para aliviar el estrés.

SEMILLAS

Chía. Al igual que las semillas de lino, las de chia cuenta con unas propiedades específicas que ayudan a calmar nos nervios. Concretamente, contienen triptófano, un aminoácido que ayuda a la liberación de serotonina, lo que proporciona una sensación de calma y por tanto de reducción del estrés.

Pipas de girasol. Estas semillas contienen minerales que favorecen la reducción del estrés oxidativo, relajando los músculos y los nervios. «Además, su alto contenido en fibra nos ayudará a regular los ritmos digestivos que muchas veces se ven alterados cuando nos sentimos estresados», explican los expertos.

Pipas de calabaza. Unas semillas que destacan por su alto contenido en magnesio y ayudan a relajar la musculatura, imprescindible para poder reducir el estrés.

Semillas de sésamo. Las remineralizantes. Resultan especialmente útiles para controlar el estrés por su riqueza en magnesio y calcio. Se pueden añadir a ensaladas, yogures.. ¡o a casi cualquier plato, da rienda suelta a tu creatividad!

CARNES

Pollo. Las carnes magras, fuente de proteínas saludables, son otra de las bases de una alimentación saludable, como se explicaba anteriormente, imprescindible para una buena salud mental. Por cada 100 gramos, el pollo tiene 19,9 gramos de proteína y 19 miligramos de magnesio, según datos de la Bedca, por lo que es una de las carnes más recomendadas entre los alimentos para reducir el estrés.

Pavo. La carne de pavo destaca por su contenido de triptófano, que ayuda a la segregación de serotonina y por tanto ayuda al cerebro a liberar una sensación de calma y bienestar.

CHOCOLATE

«El chocolate ayuda a mejorar el estado de ánimo  gracias a que contribuye a elevar los niveles de triptófano y serotonina», según explica Alvar Ocano, gerente médico de Aegon. Además, reduce los niveles de cortisol, comunmente conocida como la hormona del estrés, por lo que, evidentemente, es uno de los principales alimentos para reducir el estrés. Pero este debe ser lo más puro y menos procesado posible, «así será más saludable, ya que no tendrá ingredientes como azúcar, leche o grasas saturadas».

BEBIDAS

Té de camomila. El té de camomila es uno de los principales aliados para irse a dormir. Un estudio de la Universidad de Pennsylvania demostró la eficacia de la manzanilla en un experimento con personas con trastorno de ansiedad generalizada. Tras 8 semanas de tratamiento, los pacientes tuvieron una caída significativa en los síntomas.

Agua. Pieza clave de la hidratación y, a su vez, la hidratación es pieza clave del bienestar. Además, proporciona una sensación de saciedad que ayuda a evitar comer de manera compulsiva o irracional a causa de los nervios.

Vino tinto. El vino mejora la circulación sanguínea y reduce la presión arterial, entre otras cosas, beneficios que fomentan el bienestar y la relajación tanto física como mental, siempre y cuando se consuma de manera controlada y moderada.